2026年5月16日与17日，酒店烹饪学院拟开展调酒师、前厅服务员、西式烹调师、中式面点师、营养配餐员五个工种的技能等级认定，参与认定人数分别为28人、29人、32人、92人、63人，共计244名学生参加考核。为确保技能认定工作公平、公正、规范有序开展，学院提前统筹谋划、精心部署，全面完成考前各项筹备与标准化考场布置工作。

理论考试区域按标准化要求规整机房机位，计算机排列整齐，工位加装隔离隔板，工作人员提前逐一调试设备、核验考试系统，确保运行稳定；同时按考号张贴考生信息、划分座位区域，规范入场流程。

实操考场同步完成全面整治与场景布置，工作人员对考场地面、操作台、设备器具进行全方位清扫消毒，清理卫生死角，营造整洁规范的考核环境。调酒师考场规范摆放调酒器具、基酒、辅料及出品用具；前厅服务员考场还原真实酒店前厅服务场景，物资用品分类定点摆放；西式烹调师、中式面点师、营养配餐员实操考场按工种标准配齐灶具、厨具、原料食材及加工设备，所有设施逐一检查校准，完全贴合职业技能鉴定规范要求。

学院同步设置清晰考场指引标识，合理划分候考区、备考区与实操考核区域；组织考评员、监考及全体考务人员开展考前工作培训，明确岗位职责、考评纪律、评分标准及工作流程，强化责任意识与规矩意识。

学院以严谨细致的筹备举措、标准化的考场设置、规范化的流程管理，全力保障本次多工种职业技能等级认定平稳落地、结果真实有效，以考促教、以考促练，持续夯实学生职业技能基础，为行业培育高素质技能型人才。